Czym dokładnie są olejki eteryczne?

Czym dokładnie są olejki eteryczne? Olejek eteryczny, angielska nazwa to olejek eteryczny, jest rodzajem wtórnego metabolitu, który istnieje w różnych częściach roślin, takich jak kwiaty, liście, łodygi, korzenie lub owoce. Jest to głównie lotna aromatyczna oleista ciecz w temperaturze pokojowej, składająca się głównie z terpenów, związków alkoholi, fenoli, aldehydów, estrów, ketonów i innych związków. Składniki złożone zawarte w każdym olejku eterycznym roślinnym wahają się od kilkunastu do setek gatunków, a zawartość każdego składnika nie jest ustalona, co będzie się znacznie różnić w zależności od odmiany rośliny, miejsca pochodzenia, siedliska, okresu wzrostu itp. Wśród nich głównymi składnikami najsłynniejszego olejku lawendowego są linalol i octan linalilu↓↓:

Związki te są również ważnymi składnikami aromatycznymi olejków eterycznych. Chłodny zapach olejków eterycznych jest najczęściej emitowany przez związki takie jak borneol, octan borneolu i eukaliptol. Jeśli zawartość kamfory w olejku eterycznym jest zbyt wysoka, wpłynie to na zapach olejku eterycznego i obniży jakość olejku eterycznego. Te olejki eteryczne o unikalnych zapachach i efektach są łączone w różnych proporcjach, tworząc unikalny i rozpoznawalny aromat każdego olejku eterycznego. Jeśli chcesz wiedzieć, jakie składniki chemiczne znajdują się w określonym olejku eterycznym, musisz użyć chromatografii gazowej i spektrometrii mas (GC-MS), aby obliczyć i porównać wskaźnik retencji z mieszaniną n-alkanu jako standard, a możesz uzyskać z bazy danych. znać strukturę związku. Co ciekawe, chociaż skład chemiczny różnych olejków eterycznych jest znacznie różny, wiele składników chemicznych można znaleźć w różnych roślinnych olejkach eterycznych ze względu na podobne szlaki syntetyczne, takie jak wspólny pinen, limonen, octan bornylu, terpinen, tujacen itp. Powodem, dla którego olejki eteryczne pełnią funkcje bakteriobójcze, przeciwzapalne, uspokajające i nasenne oraz rozjaśniające blizny, jest również to, że zawierają te biologicznie aktywne składniki chemiczne.